Jaký je rozdíl mezi minerální a žlutou houbou?

To, čím se odlišuje hnědá minerální houba od žluté houby, je proces čistění. Hnědá minerální houba je ručně očištěna a není proprána od přírodního hnědého barviva (nositele solí a minerálů). U žluté houby je proces čištění delší, houby jsou propírány dokud nejsou zbaveny hnědého barviva. Obsah minerálů: hnědá cca 70% původních z moře, vyčištěná po proprání cca 30-35%.